La tablette à la Praline Rose est une recette unique déposée par la chocolaterie PICHON qui permet de déguster la fameuse Praline Rose Lyonnaise sous la forme d'une tablette de chocolat.

La tablette à la Pistache est une recette unique déposée par la chocolaterie PICHON qui permet de déguster la pistache sous la forme d'une tablette de chocolat.

Le chocolat Blond Dulcey est composé de 35% de cacao et possède un goût intense de lait caramélisé accompagné de sa douceur biscuitée légèrement salée.

Ce chocolat à la Framboise offre un goût parfaitement équilibré entre acidité et sucré allié à la texture unique du chocolat.

L’assemblage nordique par excellence

Citronné, acidulé et herbacé, l’assemblage gravlax est un incontournable pour vos préparations à base de poisson. Spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine nordique, le saumon gravlax n’a jamais été aussi facile à réaliser qu’avec l’assemblage gravlax Terre Exotique.

Réveillez vos marinades et poissons avec cet assemblage frais et haut en arômes !

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La troisième et dernière pièce d’une ancienne légende est enfin là !

La boîte 2022 des Dieux du Pharaon met entre VOS mains le dernier morceau de la mystérieuse tablette pharaonique découverte en Égypte !

Vous pouvez manier le pouvoir des dieux du pharaon avec une nouvelle boîte magnifique qui représente la partie supérieure de la tablette des souvenirs perdus, immortalisant Slifer le dragon du ciel, Obélisque le tourmenteur et le dragon ailé de Râ !

Ces gâteaux de grande qualité sont idéaux pour proposer un apéritif original grâce à leur belle couleur noire. Cette cacahuète enrobé de charbon rend les gâteaux très croquants avec un léger goût sucré très appréciable. Le charbon est également très sain pour la santé.

Notre rillette de porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique.

Le porc noir de Bigorre

Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires des Hautes-Pyrénées, le porc noir de Bigorre produit un gras inimitable aux arômes de noisette et une viande persillée d’exception.

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Médaille d'OR aux Prix Épicures ! Doucement mijoté dans les myrtilles, notre sanglier, vêtu de sa robe bleutée, vous séduira par son goût subtilement acidulé et sucré.

Le cerf est comme la sauce bolognaise, il retombe toujours sur ses pâtes. Généreusement associée à la viande de cerf, notre bolognaise incarne authenticité, gourmandise et originalité.

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La bière Indian Pale Ale est un style de bière à fermentation haute d’origine anglaise. Elle se caractérise par son arôme très amer aux notes de fruits, lié à sa grande quantité de houblon. Cette IPA est une bière de caractère, au goût prononcé qui s’apprécie aussi bien avec le nez qu’avec les papilles. Elle tire son goût de la quantité de malt et de houblon utilisée pour la brasser, deux fois plus important. Sa couleur or et sa belle amertume en font une bière axée sur le houblon qui reste très facile à boire.

La bière Weizen est une bière blanche de fermentation haute, brassée avec au moins 50% de froment. Cette bière est brassée à partir d’orge à six rangs issus de l’agriculture locale ainsi que de blé de variété Yukichikara développé dans la ville de Komatsu, voisine de la brasserie. Avec son aspect brumeux et sa belle mousse typique des bières weizen, cette bière soyeuse se distingue par sa saveur unique. Elle a une couleur de blé, une texture plus enveloppante et se boit très facilement.

La bière Koshihikari Ale est une bière blonde légère et rafraîchissante au goût typiquement japonais produite dans la préfecture d’Ishikawa. Elle est faite avec du riz de variété Koshihikari cultivé localement qui lui apporte de la légèreté et de la douceur, ainsi qu’avec de l’eau pure provenant de la région et d’orge à six rangs cultivé par les brasseurs eux-mêmes.

Cet umeshu a la particularité d’être réalisé avec une base de saké junmai et de l’extrait naturel de prune. Pour réaliser cet extrait naturel, le producteur utilise des prunes ume Nanko de la région de Wakayama. Les prunes Nanko sont une variété premium d’ume avec un arôme acidulé et fruité, proche de l’abricot.

À l’inverse des umeshus classiques ou des liqueurs de prunes, les prunes ume sont ici trempées dans du saké japonais (Junmai Ginjo). Issues de l’agriculture locale, les prunes sont imbibées de saké produit à partir d’eau extrêmement douce. Il sera apprécié même par les personnes n’aimant pas le saké. L'utilisation du fructose, le sucre du fruit, fait qu'il contient peu de calories.

Ce saké pétillant a été pensé dans l’esprit d’un champagne à la japonaise. Il a une faible teneur en alcool, 7°C soit environ la moitié de celle d’un saké, ce qui en fait une boisson légère et rafraîchissante. Il est fabriqué à partir du saké “Niki Tatsu”, produit par la brasserie depuis plus de 120 ans.