Le diamant de sel à la truffe est un ingrédient idéal pour les gastronomes à la recherche de nouvelles saveurs. Il s'agit d'un mélange de fins cristaux de sel de l'Himalaya et de truffe, qui apporte un parfum chaud et délicat. Ce diamant de sel est parfait pour les recettes festives et doit être ajouté en fin de cuisson pour conserver tous les arômes de la truffe.

Le diamant de sel à la truffe peut être utilisé pour une variété de plats, tels que la purée de pommes de terre, le foie gras, les champignons, le filet de cabillaud, les œufs à la coque et le camembert. Une recette de brouillade d'œufs truffée aux œufs de poisson est également proposée.

Le diamant de sel à la truffe est moins salé que le sel de mer et a une texture très fine et fondante. La truffe d'été apporte des arômes frais et discrets tels que la noisette, le champignon frais et le maïs cuit, tout en laissant la saveur des aliments s'exprimer. Ce sel est donc idéal pour rehausser le goût de vos plats.

Les Chips à la Truffe Blanche, Sel Rose de l'Himalaya & Huile d'Olive AOP du producteur San Nicasio sont des chips haut de gamme parfumées à la truffe blanche, combinées avec du sel rose de l'Himalaya, un sel naturellement riche en minéraux, et frites dans de l'huile d'olive extra vierge AOP.

Fabriquées selon des méthodes artisanales traditionnelles, ces chips sont un véritable régal pour les amateurs de truffes et les connaisseurs de produits gastronomiques de qualité supérieure. Ils sont parfaits pour accompagner un apéritif ou pour servir en entrée lors d'un repas gourmet, ou encore pour offrir en cadeau.

Commandez dès maintenant et découvrez le plaisir exquis de ces chips à la truffe blanche, sel rose de l'Himalaya & huile d'olive AOP de San Nicasio.

Découvrez le délice d'olives lucques noires à la truffe d'été produit par l'OULIBO ! Cette savoureuse association est parfaite à déguster sur des toasts grillés pour une expérience culinaire inoubliable. Les olives lucques noires sont sélectionnées avec soin pour leur qualité et leur saveur unique, tandis que la truffe d'été ajoute une touche délicate et aromatique.

Les olives sont cueillies à la main et transformées dans les règles de l'art pour préserver leur goût authentique. Notre délice d'olives lucques noires à la truffe d'été est ainsi un produit d'exception, à la fois délicieux et sain.

Si vous êtes à la recherche d'une idée originale pour vos apéritifs ou vos entrées, ce délice d'olives lucques noires à la truffe d'été est le choix parfait. Son goût unique et sa texture fondante feront le bonheur de vos convives. Et pour les amateurs de truffe, c'est une occasion à ne pas manquer !

Moutarde à la truffe d’été (2%) aromatisée : une exquise association qui ajoutera à vos viandes le délicieux et inimitable goût de la truffe !

SOLEMN a sélectionné ces Olives Lucques aromatisées à la Truffe Noire de la Coopérative L'Oulibo pour leur originalité et leur gout inimitable. 

Le goût délicat et la chair tendre de l'Olive Lucques Noire se marie à merveille avec l'aromatisation subtile de truffe noire apportée par L'Oulibo, et propose ainsi une olive au goût unique, hautement gastronomique, et qui ravira les palais des amateurs de truffe.

À servir à l'apéritif ou dans vos salades, découpées en fines lamelles, afin d'ajouter une note savoureuse et originale.

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Balsamique Blanc à la truffe

TRUFFE NOIRE ENTIÈRE EXTRA 1ÈRE ÉBULLITION

Première cuisson de la Truffe Noire. Truffe noire de qualité extra.

Soutenu par le label international de sécurité alimentaire IFS Food. Sans conservateurs.

La truffe noire entière est conservée dans son jus et son sel dans un beau bocal en verre.

Il est obtenu dès la première ébullition de la truffe fraîche. Cela signifie qu'elle n'est cuite qu'une seule fois pour garder toute sa saveur. 

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Découvrez la sauce Tartufata Premium du producteur LAUMONT, une sauce délicieuse et raffinée qui est parfaite pour les amateurs de truffe d'été. Cette sauce est fabriquée à partir de la tuber aestivum, une variété de truffe d'été de haute qualité qui confère à la sauce un goût unique et inoubliable.

La sauce Tartufata est idéale pour être utilisée chaude, en accompagnement de plats chauds tels que les pâtes fraîches, les raviolis et les viandes grillées. Vous pouvez également l'utiliser pour ajouter une touche de saveur sophistiquée à vos sandwichs, salades et autres plats froids.

Cette sauce est élaborée à partir d'ingrédients de première qualité, notamment de l'huile d'olive extra vierge, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse. La sauce est également riche en saveurs, ce qui en fait une sauce incontournable pour tous les gourmets et les amateurs de cuisine raffinée.

La salsa Tartufata est un véritable trésor culinaire qui saura ravir vos papilles et sublimer vos plats.  

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Ces petites sphères sont des gouttes de plaisir pour les papilles et pour les yeux, un surprenant mélange de modernité par la texture et de tradition par le contenu. Elles embellissent tous les plats chauds ou froids.

Indiqué pour la préparation d'apéritifs, sauces, vinaigrettes, recettes à base d'œufs, viandes, purées, fromages…

Cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et arôme truffe blanche, sélectionnée par SOLEMN, parfumera vos salades et ajoutera en fin de cuisson une saveur délicate à vos viandes, poissons et légumes.

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.