Ce vin blanc est un assemblage audacieux de cinq cépages des Côtes du Rhône : le Grenache blanc, la Clairette, la Roussanne, la Marsanne et le Viognier.

Les vignes grandissent sur des sols limono-sableux qui donnent au vin une belle vivacité. Les vendanges ont lieu à la fraicheur de la nuit. Les jus sont triés selon leurs qualités puis fermentés en cuves inox à basse température et élevés sur lies fines pendant l’hiver.

Sa robe citron aux reflets argentés offre des notes d’agrumes et d’abricot. La bouche présente une belle fraicheur et une magnifique finale d’écorce de mandarine séchée.

L’équilibre entre gourmandise et acidité fait de Fontaine du Sud un très bon allié de la cuisine asiatique ou des pâtisseries.

Ce vin blanc est composé de Grenache blanc, récolté à la main.

Les vignes ont plus de 40 ans et sont plantées sur des sols sableux profonds des Côtes du Rhône. La vinification commence en cuve inox, à froid, puis elle se poursuit en barriques. Pendant 6 mois le vin est élevé sur lies, dans des barriques de chêne français.

Sa belle robe or offre des arômes floraux puissants, des notes de melon, d’agrumes, des odeurs de miel et de beurre frais. L’attaque est franche et la bouche ample. Les premières sensations fraiches d’ananas laissent place à des agrumes doux et une finale florale.

Il est à servir à 12°C et se déguste à merveille avec des fruits de mer : gambas grillées, langouste ou noix de Saint-Jacques mais aussi avec des fromages frais ou du risotto. 

Ce vin rouge est un assemblage de Grenache noir (65%) et de Syrah (35%)

Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires qui leur confèrent à la fois puissance et rondeur. Le raisin est fermenté à chaud, il subit une longue macération pelliculaire afin d’en extraire tout le potentiel qualitatif. Les presses sont finement triées puis le vin repose en cuve pendant un an.

Sa robe prune aux reflets rubis évoque les myrtilles et la cerise confite. Sa bouche délicate offre une belle acidité, des tanins souples et une jolie palette d’herbes aromatiques. La finale, persistante, évoque la violette.

Vase de Pierre se marie très bien à la cuisine méridionale : légumes d’été grillés, volailles braisées aux herbes de Provence, gigot d’agneau aux olives

Vraiment différent des anciens vins de Toro, Termes se distingue par sa vigueur, sa fraîcheur et sa vivacité. Elaboré avec des raisins tinta de Toro, un clone du cépage tempranillo, il porte l’appellation d’origine Toro. Vin premium à partager, Termes s’adapte au style de vie actuel et s’accorde parfaitement avec des tapas comme une plancha de jambon Iberico ou un carpaccio de bœuf. Avec son équilibre unique entre acidité et fruit, il se consomme de préférence jeune (jusqu’à 5 ans).

Le saké d'appellation koshu est un saké maturé au minimum 3 ans. Notre koshu a quant a lui été vieilli 10 ans. Avec sa belle couleur ambrée, sa saveur sucrée et sa texture un peu liquoreuse, il rappelle le célèbre vin de riz shaoxing ou le vin jaune du Jura. Il a été réalisé à partir de saké honjozo brassé en 2010 à partir de riz Yamada Nishiki produit à Hyogo. Ce saké a gagné la médaille d’or au concours Kan Zake 2020 juste avant sa commercialisation. Avant la filtration un peu d’alcool est ajouté au saké afin d’en développer les arômes comme dans le porto ou le xeres/sherry. Cela n’a pas pour but de renforcer le pourcentage d'alcool mais bien de libérer les arômes du saké avant de le laisser maturer.

Sake junmai ginjo au taux de polissage de 55% très équilibré. Il est produit avec un mélange de deux variétés de riz, le yamadanishiki, riz à saké par excellence et un riz de la région de Saga. Il est parfait pour découvrir le saké japonais.

Ce saké est fourni avec du bois de cèdre Yoshino attaché autour de la bouteille. Il est fait à partir d'eau pure (avec une concentration en sels naturels proches de zéro) puisée directement à partir d’un puit creusé en sous-sol selon une méthode traditionnelle perfectionnée par des « maitres artisans ».

Ce saké à base de riz,de koji et d'alcool (qui remplace l'eau) est un daiginjo ce qui signifie que le riz a été poli à 50% lui donnant un goût plus sec et fruité.

Dégustez cette boisson rafraîchissante en solo ou en compagnie de vos proches, à votre guise.

Ses nuances fruitées et ses arômes d'agrumes relevés de notes de melon vous étonneront par leur saveur unique et originale.

Laissez-vous séduire par cette boisson, parfaite pour se détendre lors des chaudes journées estivales ou pour accompagner vos repas en toute légèreté.

Cette sangria enchanteresse allie élégance et glamour, avec une touche de douceur qui ravira les papilles. La pastèque souriante, le pamplemousse bien affirmé et la mandarine espiègle se marient pour créer une boisson spéciale et surprenante. Cette sangria saura sans aucun doute égayer vos soirées estivales et charmer vos invités.

Plongez dans l'ambiance festive de la Sangria Lolailo Sophisticada, une boisson gourmande élaborée de manière artisanale.

Laissez-vous emporter par ses arômes d'agrumes et découvrez dans ses notes la passion des fruits rouges. Cette sangria vous invite à sourire, danser et savourer la vie en toute convivialité.

N'attendez plus pour découvrir cette boisson irrésistible, idéale pour vos moments de détente et de partage.

Ce vin rouge présente un équilibre parfait entre Syrah (65%) élevée en fûts neufs de chêne français et Grenache Noir (35%) élevé en cuve béton. 

Les vignes dont sont issus les raisins ont en moyenne plus de quarante ans et sont plantées dans l’Appellation d'Origine Contrôlée Côtes du Rhône. 

Sa robe sombre aux reflets violet dégage des arômes de fruits noirs, des notes poivrées et des odeurs d’herbes de Provence. Sa bouche est ample et ronde, structurée par des tanins riches et souples. La finale, florale, élégante, s’évapore en rappelant la violette.

Ce vin possède un bon potentiel de garde et est à déguster à 17°C après un temps d’aération d’une heure, accompagné de volailles farcies, de fromages affinées, de viandes grillées ou encore de champignons frais.

Ce saké pétillant a été pensé dans l’esprit d’un champagne à la japonaise. Il a une faible teneur en alcool, 7°C soit environ la moitié de celle d’un saké, ce qui en fait une boisson légère et rafraîchissante. Il est fabriqué à partir du saké “Niki Tatsu”, produit par la brasserie depuis plus de 120 ans.

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Issu du plus grand vignoble de Malbec au monde, découvrez les caractéristiques de ce cépage sublimé par un terroir unique. Terrazas de Los Andes Malbec 2016 est un vin de cépage 100% Malbec, élaboré selon les techniques et influences françaises, sur un terroir unique

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Élaboré avec 100% raisins rouge fin provenant du domaine situé à Pesquera de Duero et récoltées à la main;

Fermentation alcoolique à température contrôlée et Fermentation malolactique dans de nouveaux fûts : 18 mois en fût de chêne français (Allier) 85% et américain 15%.

La qualité de la matière première, la connaissance des travaux et l’enthousiasme donne naissance à ce vin d'exception.

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Whispering Angel, un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle, est l'une des références mondiales du rosé de Provence. Élaboré avec les meilleurs jus de goutte et de presse, ce vin est ensuite fermenté et élevé en cuves inox thermorégulées.

Sa couleur diaphane attire le regard tandis que sa bouche fruitée et sa finale suave enchanteront les papilles. Ce rosé d'exception est le fruit d'une rigueur sans faille, reconnue par la critique internationale.