Saké Daiginjo Gold - Kamotsuru
Ce saké à base de riz,de koji et d'alcool (qui remplace l'eau) est un daiginjo ce qui signifie que le riz a été poli à 50% lui donnant un goût plus sec et fruité.
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Ce saké à base de riz,de koji et d'alcool (qui remplace l'eau) est un daiginjo ce qui signifie que le riz a été poli à 50% lui donnant un goût plus sec et fruité.
Les somens sont des nouilles japonaises artisanales très fines et blanches faites à base de farine de blé. On les mange généralement froides en soupe l'été.