Le chocolat Blond Dulcey est composé de 35% de cacao et possède un goût intense de lait caramélisé accompagné de sa douceur biscuitée légèrement salée.

Ce chocolat à la Framboise offre un goût parfaitement équilibré entre acidité et sucré allié à la texture unique du chocolat.

L’assemblage nordique par excellence

Citronné, acidulé et herbacé, l’assemblage gravlax est un incontournable pour vos préparations à base de poisson. Spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine nordique, le saumon gravlax n’a jamais été aussi facile à réaliser qu’avec l’assemblage gravlax Terre Exotique.

Réveillez vos marinades et poissons avec cet assemblage frais et haut en arômes !

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Notre rillette de porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique.

Le porc noir de Bigorre

Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires des Hautes-Pyrénées, le porc noir de Bigorre produit un gras inimitable aux arômes de noisette et une viande persillée d’exception.

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Médaille d'OR aux Prix Épicures ! Doucement mijoté dans les myrtilles, notre sanglier, vêtu de sa robe bleutée, vous séduira par son goût subtilement acidulé et sucré.

Le cerf est comme la sauce bolognaise, il retombe toujours sur ses pâtes. Généreusement associée à la viande de cerf, notre bolognaise incarne authenticité, gourmandise et originalité.

GUINGUETTE, la collection de fines bulles par Le Coq Toqué!. 

Sans alcool, ultra fraîche et peu sucrée, aucun risque de finir pompette. 

Let's danse ! Ingrédients Bio & Naturels. 

Boisson certifiée 100% Vegan. Exit les sodas trop sucrés.

GUINGUETTE, la collection de fines bulles par Le Coq Toqué!.

Sans alcool, ultra fraîche et peu sucrée, aucun risque de finir pompette.

Let's danse ! Ingrédients Bio & Naturels.

Boisson certifiée 100% Vegan. Exit les sodas trop sucrés.

Notre terrine porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique.

La Grèce à l’heure de l’apéritif

L’assemblage pour tzatziki est idéal pour composer le fameux mezzé grecque apprécié de tous pour l’apéritif. Tartiné sur des tranches de pain, en sauce pour accompagner vos sandwichs, votre saumon fumé, vos salades ou encore vos viandes grillées. Le tzatziki se déguste traditionnellement dans des pains pitas giros en Grèce.

Un assemblage facile pour sublimer vos apéritifs

Les épices faciles : 1 cuillère à café de cet assemblage mélangé à un avocat mûr + 1/2 tomate en dés et 1 trait de jus de citron vous donneront un délicieux guacamole.

Whispering Angel, un assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle, est l'une des références mondiales du rosé de Provence. Élaboré avec les meilleurs jus de goutte et de presse, ce vin est ensuite fermenté et élevé en cuves inox thermorégulées.

Sa couleur diaphane attire le regard tandis que sa bouche fruitée et sa finale suave enchanteront les papilles. Ce rosé d'exception est le fruit d'une rigueur sans faille, reconnue par la critique internationale.

Cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et arôme truffe blanche, sélectionnée par SOLEMN, parfumera vos salades et ajoutera en fin de cuisson une saveur délicate à vos viandes, poissons et légumes.

A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Les Pruneaux moelleux sélectionnés par SOLEMN sont tous issus de la Région de production d'Agen.

D’abord prune d’Ente Fraîche, devenue pruneau après séchage, le fruit acquière enfin une belle onctuosité grâce au savoir-faire unique de FRUIT GOURMET, basé dans le Sud-Ouest de la France: Celui-ci préserve délicatement les arômes et sucres naturels du fruit.

Vous ne resterez pas insensibles à l’élégante rondeur naturellement apportée par la vanille.
Le pruneau est précieux sur le plan nutritionnel, c'est un allié de taille pour une alimentation saine et équilibrée. 

Suggestions d’utilisation :  Dans vos buffets de petits déjeuners, en tajines lardés, avec un rôti ou en brochette, avec un lapin à la bière, en garniture sur une pizza chèvre chorizo ou encore dans vos fars bretons…

Les papayes sélectionnées par SOLEMN explorent le concept du « bonbon-fruit »

Découvrez la papaye dans une version très originale qui ravira vos papilles.

Sélectionnée en Thaïlande, la papaye gourmande met à l'honneur les parfums exotiques.

Invitation au voyage ! Laissez-vous transporter par la texture tendre de ces morceaux généreux aux saveurs des îles.xx

Ce résultat est obtenu grâce à un savoir-faire unique, réalisé par FRUIT GOURMET, dans le Sud-Ouest de la France, qui s'attache à préserver les précieux arômes et sucres du fruit.

Suggestions d’utilisations : dans vos cakes sucrés, en topping sur vos brioches, en décoration sur vos glaces à la vanille ou encore associées au chocolat.

La noix de coco moelleuse sélectionnée par SOLEMN est obtenue grâce à un procédé d'extrusion qui compacte la noix de coco râpée.

L'obtention de cubes réguliers très tendres en fait un produit de grignotage idéal.

Les cubes de noix de coco moelleuses "Fruit Gourmet depuis 1992" sont conditionnés par FRUIT GOURMET, basé dans le Sud-Ouest de la France.

Vous pouvez également ajoutez un parfum des îles à vos préparations sucrées et salées ! 

Suggestions d’utilisation :  Dans un mélange apéritif, en topping sur vos salades créoles, dans vos sauces curry, enrobés de chocolat…

Les figues séchées moelleuses sélectionnées par SOLEMN vous offriront à la dégustation ce qu’il y a de plus subtil en matière de saveurs.

Vous apprécierez la texture tendre du fruit muri et séché en Turquie, associée aux notes florales du miel (toutes fleurs).

Ce résultat est obtenu grâce à un savoir-faire unique, réalisé par FRUIT GOURMET, dans le Sud-Ouest de la France, qui s'attache à préserver les précieux arômes du fruit. 

Afin de vous faciliter la dégustation, nos figues séchées moelleuses sont présentées équeutées.

Elles se consomment en une bouchée et sont riches en Fibres. 

Suggestions d’utilisation : pour agrémenter une salade de chèvre frais ou chaud, associées au foie gras, en brochette avec du magret de canard, ou encore sur vos plateaux de fromages…

Les cerises moelleuses sélectionnées par SOLEMN explorent le concept du « bonbon-fruit ».

Elles sont charnues et concentrées en sucres: Telle une friandise, les Cerises Fantaisie mêlent extrême douceur et acidité. Vous apprécierez aussi leurs subtiles notes d’amandes.

Ce résultat est obtenu grâce à un savoir-faire unique, réalisé par FRUIT GOURMET, dans le Sud-Ouest de la France, qui s'attache à préserver les précieux arômes et sucres du fruit.

Pour vous faciliter la dégustation, les Cerises "Fruit Gourmet depuis 1992" sont présentées dénoyautées.

Suggestions d’utilisations : dans vos pains, cakes, forêts noires ou encore en décoration sur de la chantilly...

Moelleux par définition, les abricots séchés moelleux sélectionnés par SOLEMN révèlent leur intensité aromatique lors de la dégustation.

Ce résultat est obtenu grâce à un savoir-faire unique, réalisé par FRUIT GOURMET, producteur située dans le Sud-Ouest de la France qui s'attache à préserver les précieux arômes et les sucres naturels du fruit mûri en Turquie.

Les abricots Fruit Gourmet depuis 1992 sont riches en fibres. Ils sont également « Sans sucre ajouté »*  * Contient les sucres naturellement présents dans le fruit.

Suggestions d’utilisation:

Au petit déjeuner, natures ou pour agrémenter un fromage frais, lardés, piqués sur une brochette avec une viande blanche, ou encore découpés et enrobés de farine pour vos pains spéciaux…