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Des roses fraîches Damascena et Centifolia sont hydro distillées pour obtenir cette délicate eau florale. Symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts ... et même vos plus belles étoles !
Un petit praliné sucré pour vos Paris-Brest, macarons, ganaches, muffins et cookies. Mélangez 100gr de pâte de praliné avec 1L de préparation.
Pistaches naturelles concassées pour faire de délicieuses glaces, chantilly et muffins.
Cette pâte fine, moelleuse et très aromatique sert de base à de nombreux autres plats sucrés ou salés.
Cette tablette de chocolat noir, sélectionnée par SOLEMN, propose une composition de 100% de cacao Criollo.
La variété de fève Criollo est la plus ancienne des fèves mondiale: Rare (entre 2 et 5% de la production mondiale), elle la variété la plus fine et la plus aromatique au monde.
Cultivée au Pérou, la Criollo est le très haut de gamme du cacao.
Certifiée BIO et Equitable, TENTATION CACAO s'inscrit parfaitement dans la démarche et les valeurs prônées par SOLEMN.
Cette composition, sélectionnée par SOLEMN, propose des notes d’agrumes équilibrées par de la menthe verte fraîche et de la réglisse moelleuse.
Notes de dégustation:
Chaque boite est 100% recyclable et permet entre 35 et 50 infusions.
Cette tablette de chocolat blanc à 35% de cacao minimum, sélectionnée par SOLEMN, propose une savoureuse association de la douceur du chocolat blanc à l'arôme du curcuma.
Certifiée BIO et Equitable, TENTATION CACAO s'inscrit parfaitement dans la démarche et les valeurs prônées par SOLEMN.
Ces Baies de Goji séchées BIO sont sélectionnées par SOLEMN pour leur qualité gustative.
Sans sucre ajouté* et sans conservateur, ces Baies de Goji séchées BIO de FRUIT GOURMET sont excellentes pour la santé (source de manganèse et de chrome) !
Le conditionnement est 100% réutilisable (un bocal en verre avec une étiquette décollable à sec) et 100% recyclable entrant ainsi dans la démarche de préservation de l'environnement prônée par SOLEMN.
*Contient des sucres naturellement présents.
Un sucre aux notes festives
Ce sucre de Noël aux saveurs de pain d'épice a été imaginé dans la douceur des fêtes de fin d’année. Il fait le bonheur de tous dans un cake maison, sur une tarte aux fruits ou pour caraméliser une dinde de Noël.
Petites écorces sèches et confites issues d’un savoir faire propre au producteur et mises sous vide. Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune et d’une centaine de grammes.
Le chocolat Ruby 47,3% a une couleur totalement naturelle et vient de la fève de cacao Ruby, cultivée au Brésil, en Côte d'Ivoire ainsi qu'en Equateur. Tout aussi original que sa couleur, il offre une expérience gustative exceptionnelle avec des notes fruitées et peu sucrées.
Commercialisé en 2018, il connait un grand succès aux Etats-Unis et au Japon.
