SOLEMN a sélectionné l'Olive Picholine de la coopérative l'Oulibo pour sa qualité, notamment récompensée d'une Médaille d'Or Paris 2020.

Charnue et entière, la picholine est une variété originaire de Collias, dans le Gard et est l'une des olives les plus gustative au monde !

La Picholine est craquante et sa chair se détache parfaitement du noyau en fondant dans la bouche pour apporter des notes poivrées.

Cette picholine sélectionnée par SOLEMN est récoltée exclusivement à la main dans les vergers de la coopérative l'Oulibo. 

SOLEMN a sélectionné ces Olives Lucques aromatisées à la Truffe Noire de la Coopérative L'Oulibo pour leur originalité et leur gout inimitable. 

Le goût délicat et la chair tendre de l'Olive Lucques Noire se marie à merveille avec l'aromatisation subtile de truffe noire apportée par L'Oulibo, et propose ainsi une olive au goût unique, hautement gastronomique, et qui ravira les palais des amateurs de truffe.

À servir à l'apéritif ou dans vos salades, découpées en fines lamelles, afin d'ajouter une note savoureuse et originale.

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Ces gâteaux de grande qualité sont idéaux pour proposer un apéritif original grâce à leur belle couleur noire. Cette cacahuète enrobé de charbon rend les gâteaux très croquants avec un léger goût sucré très appréciable. Le charbon est également très sain pour la santé.

Notre rillette de porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique.

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DAVEIGA a remis au goût du jour une recette jadis utilisée par les marins pour conserver le pain lorsqu'ils prenaient la mer. Les galettes d'environ 8cm de diamètre, sans mie, n'absorbent pas l'humidité grâce à une méthode de cuisson jalousement gardée.

DAVEIGA a remis au goût du jour une recette jadis utilisée par les marins pour conserver le pain lorsqu'ils prenaient la mer. Les galettes d'environ 8cm de diamètre, sans mie, n'absorbent pas l'humidité grâce à une méthode de cuisson jalousement gardée.

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Notre terrine porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique.

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