Purée de piment d'espelette...
La purée de piment d’Espelette accompagne idéalement viandes et fromages. Elle s’utilise comme un condiment ou un fond de sauce.
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La purée de piment d’Espelette accompagne idéalement viandes et fromages. Elle s’utilise comme un condiment ou un fond de sauce.
Le poivre de Sarawak possède un arôme aux notes de fruits, presque florales, proche de l’agrume. On retrouve également des touches boisées et musquées dans ses arômes.
À la fois piquant et acidulé, ce poivre équilibré se consomme dans presque toutes vos préparations, salées comme sucrées et apportera une touche de finesses à celles-ci