À l’inverse des umeshus classiques ou des liqueurs de prunes, les prunes ume sont ici trempées dans du saké japonais (Junmai Ginjo). Issues de l’agriculture locale, les prunes sont imbibées de saké produit à partir d’eau extrêmement douce. Il sera apprécié même par les personnes n’aimant pas le saké. L'utilisation du fructose, le sucre du fruit, fait qu'il contient peu de calories.

TRUFFE NOIRE ENTIÈRE EXTRA 1ÈRE ÉBULLITION

Première cuisson de la Truffe Noire. Truffe noire de qualité extra.

Soutenu par le label international de sécurité alimentaire IFS Food. Sans conservateurs.

La truffe noire entière est conservée dans son jus et son sel dans un beau bocal en verre.

Il est obtenu dès la première ébullition de la truffe fraîche. Cela signifie qu'elle n'est cuite qu'une seule fois pour garder toute sa saveur.