Somen (Nouilles fines de...
Les somens sont des nouilles japonaises artisanales très fines et blanches faites à base de farine de blé. On les mange généralement froides en soupe l'été.
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Les somens sont des nouilles japonaises artisanales très fines et blanches faites à base de farine de blé. On les mange généralement froides en soupe l'été.
Très présent dans la cuisine indienne, orientale et asiatique, le gingembre est exceptionnel par sa fraicheur en bouche, ses saveurs sucrées et citronnées. C’une épice qui apporte saveur et coup de peps inimitables dans vos plats de purée de patates douces, de gambas, confiture maison, ou de salade de fruits.