Ce saké pétillant a été pensé dans l’esprit d’un champagne à la japonaise. Il a une faible teneur en alcool, 7°C soit environ la moitié de celle d’un saké, ce qui en fait une boisson légère et rafraîchissante. Il est fabriqué à partir du saké “Niki Tatsu”, produit par la brasserie depuis plus de 120 ans.

Le miel de thym d'Alemany est un produit naturel aux multiples bienfaits pour la santé. En plus de sa saveur douce et florale, il est reconnu pour être un excellent complément pour renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion et agir comme un puissant antioxydant.