Krug Grande Cuvée est le champagne signature de la Maison Krug depuis 1843. Il offre une grande richesse et une fine élégance au-delà des millésimes.

Les notes de dégustation comprennent des arômes de noisette, de nougat, de sucre d'orge, de gelée de fruits, d'agrumes, d'amande, de brioche et de miel, ainsi que des arômes de floraisons, de fruits mûrs et secs, de massepain et de pain d'épice, soulignés par une intense couleur dorée et de fines bulles. Le champagne est un assemblage de Pinot Noir, de Meunier et de Chardonnay et est recommandé à une température de dégustation entre 9 et 12°C.

Krug Grande Cuvée s'harmonise avec une multitude de mets, du plus simple au plus sophistiqué, comme un morceau de parmesan ou un turbot à la truffe. Wine Spectator lui a attribué une note de 95/100.

Le saké d'appellation koshu est un saké maturé au minimum 3 ans. Notre koshu a quant a lui été vieilli 10 ans. Avec sa belle couleur ambrée, sa saveur sucrée et sa texture un peu liquoreuse, il rappelle le célèbre vin de riz shaoxing ou le vin jaune du Jura. Il a été réalisé à partir de saké honjozo brassé en 2010 à partir de riz Yamada Nishiki produit à Hyogo. Ce saké a gagné la médaille d’or au concours Kan Zake 2020 juste avant sa commercialisation. Avant la filtration un peu d’alcool est ajouté au saké afin d’en développer les arômes comme dans le porto ou le xeres/sherry. Cela n’a pas pour but de renforcer le pourcentage d'alcool mais bien de libérer les arômes du saké avant de le laisser maturer.

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