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Vin Rouge Ao Yun 2017
(479,99 € le L)
Un vin rouge exceptionnel produit aux pieds de l’Himalaya et issu de vignes situées en altitude au cœur de quatre petits villages – Sinong, Xidang, Shuori et Adong – situés dans la vallée du Mekong.
Notes de dégustation
Robe :couleur foncée intense.
Nez : plusieurs niveaux d’arômes, avec des notes intenses de fruits rouges, cassis, cerise, épices, menthe, feuilles de thé et tabac blond.
Bouche : note exubérante de fruits rouges à maturité et de noyau de cerise aux saveurs captivantes et pénétrantes.
Vin léger, raffiné et souple aux tannins soyeux.
Finale de fruits rouges persistante aux tannins ciselés avec grande précision.
Nous recommandons une décantation 3 heures avant le service.
Style: Vin Rouge Millésimé
Région: Région du Yunnan, Chine
Assemblage: 90% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc
Rituel de service: Déguster entre 9 et 12°C