Le sel rouge se produisait par les pluies qui dévalaient les volcans et apportaient de ce fait des résidus de roches volcaniques dans la mer. Naturellement, le mélange produisait ce fameux sel rouge que les paysans récoltaient à la main.

Le sel rouge ne possède pas d’arôme particulier, il est un sel de décoration qui surprendra vos convives par sa couleur rouge, originale et esthétique apportant une originalité toute particulière à vos viandes grillées, légumes d’été ou encore à vos salades de tomates.

A saupoudrer en finition pour un aspect chic sur vos préparations