Produit depuis le XV ème sur l’île de Ré, ce gros sel se dépose en touche finale sur tous vos plats, saumon, pot-au-feu, toasts de foie gras ...

Ce délicat mélange de fleur de sel et de poivre blanc de Penja étonne par sa texture légère et ses notes animales. Il convient parfaitement à tous les plats du quotidien.

Le mélange agit comme un exhausteur de goûts.

Il s'associe parfaitement avec un plat de gibier, une viande rouge, une salade de fruits ou un toast de fromage de chèvre.