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Fleur de sel aux épices grillées - Terre Exotique
(99,89 € le KG)
La fleur de sel exhausse les arômes délicats des épices torréfiées. Fine et fondante, elle s’ajoute aux aliments en fin de cuisson, car elle se dissout rapidement. D’une pureté exceptionnelle, elle sale avec justesse et légèreté.
La torréfaction procure aux épices des arômes grillés et des notes toastées qui rappellent le caramel et la noisette. Non piquant, ce produit est adapté pour toute la famille, il est parfait pour habituer les papilles à de nouvelles saveurs !
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À Ifaty, au Sud-Ouest de l’île de Madagascar, se trouvent les marais salants qui donnent ce sel savoureux. L’eau de mer contenue dans ces bassins argileux s’évapore sous l’action conjointe du vent et du soleil. Le résultat est cette fleur de sel qui ne se ramasse pas au râteau, mais se cueille à la main avec délicatesse.
La fleur de sel exhausse les arômes délicats des épices torréfiées. Fine et fondante, elle s’ajoute aux aliments en fin de cuisson, car elle se dissout rapidement. D’une pureté exceptionnelle, elle sale avec justesse et légèreté.
La torréfaction procure aux épices des arômes grillés et des notes toastées qui rappellent le caramel et la noisette. Non piquant, ce produit est adapté pour toute la famille, il est parfait pour habituer les papilles à de nouvelles saveurs !