Le chocolat Ruby 47,3% a une couleur totalement naturelle et vient de la fève de cacao Ruby, cultivée au Brésil, en Côte d'Ivoire ainsi qu'en Equateur. Tout aussi original que sa couleur, il offre une expérience gustative exceptionnelle avec des notes fruitées et peu sucrées.

Commercialisé en 2018, il connait un grand succès aux Etats-Unis et au Japon.

Le chocolat Blond Dulcey est composé de 35% de cacao et possède un goût intense de lait caramélisé accompagné de sa douceur biscuitée légèrement salée.

Les Pruneaux moelleux sélectionnés par SOLEMN sont tous issus de la Région de production d'Agen.

D’abord prune d’Ente Fraîche, devenue pruneau après séchage, le fruit acquière enfin une belle onctuosité grâce au savoir-faire unique de FRUIT GOURMET, basé dans le Sud-Ouest de la France: Celui-ci préserve délicatement les arômes et sucres naturels du fruit.

Vous ne resterez pas insensibles à l’élégante rondeur naturellement apportée par la vanille.
Le pruneau est précieux sur le plan nutritionnel, c'est un allié de taille pour une alimentation saine et équilibrée. 

Suggestions d’utilisation :  Dans vos buffets de petits déjeuners, en tajines lardés, avec un rôti ou en brochette, avec un lapin à la bière, en garniture sur une pizza chèvre chorizo ou encore dans vos fars bretons…