Purée de piment d'espelette...
La purée de piment d’Espelette accompagne idéalement viandes et fromages. Elle s’utilise comme un condiment ou un fond de sauce.
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La purée de piment d’Espelette accompagne idéalement viandes et fromages. Elle s’utilise comme un condiment ou un fond de sauce.
Croisement d’une orange amère et d’un citron, le citron bergamote a un jus à la saveur acidulée et l’on reconnaît parfaitement le goût tout à fait spécifique de la bergamote essentiellement dans son écorce. A découvrir pour les amateurs de confiture de citron. On peut lui accorder plus de caractère que le citron jaune classique.