Cette sauce piquante est élaborée, de façon artisanale, à partir de la chair du piment d’Espelette. Ses notes fruitées et ses arômes prennent le dessus sur la puissance du piment. Ajouté dans vos sauces, vos marinades, vos pizzas et viandes, cette sauce est le parfait atout de pour tous vos plats relevés !

Indiqué pour les légumes crus ou cuits, les grillades, le foie gras, les fromages corsés, la salade de fruits, fruits pochés, sauces vinaigrettes...

Indiqué pour la préparation d'apéritifs, sauces, vinaigrettes, recettes à base d'œufs, viandes, purées, fromages…