Les Amérindiens l'utilisaient pour conserver leurs viandes de chasse. Idéal pour relever un "chili con carne" maison. Ajoutez 2 à 3 cuillères à café de ce mélange d'épices d'origine mexicaine en début de cuisson.

Cette association de fleur de sel et de yuzu vous réserve bien des surprises ! Elle confère fraîcheur et amertume à vos salades estivales et produits de la mer.