Aussi appelé « Poivre Ashanti ». Cueilli par la tribu des Baakas. Le poivre de la Likouala pousse à l’état sauvage sur des lianes de plus 20m. D’une longueur en bouche exceptionnelle. Plat traditionnel du Congo : « le poulet grillé Ashanti ».

En plus d’être riche en oligo-éléments, vitamines et fibres, le wakame est utile pour détoxifier le système digestif, notamment des métaux lourds.