Facile d'utilisation, la vanille en poudre, douce et chaleureuse est un joyau culinaire. À glisser dans tous vos desserts, dans vos semoules beurres, sauces pour poissons et crustacés.

En bouche, le clou de girofle est doté d’une attaque mordante et fraîche avec d'enivrantes saveurs mentholées rappelant le camphre et l’eucalyptus. La texture et la chaleur du clou de girofle lui confèrent la particularité de supporter les infusions et les cuissons

La vanille Bourbon, ou vanille de Madagascar, se distingue grâce à ses arômes de chocolat au lait. À la fois florale et légèrement torréfiée, la vanille de Madagascar offre toute une variété d’arômes camphrés et empyreumatiques.

À la fois douce, citronnée et chaude, la cannelle possède des arômes intenses qui laissent, une fois en bouche des saveurs sucrées, douces et citronnées qui réchauffent une fois en bouche