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- Origine : Espagne
Jambon Serrano Reserve...
SELECTION PORCS BLANCS (SERRANOS)
GRANDE RESERVE Porcs blancs (Large White, Landrace, Pietrain, Duroc)
Affinage : + de 20 mois pour les jambons.
Lomo Bellota 100% Ibérique...
SELECTION PREMIUM
BRIDE NOIRE
Génétique 100% ibérique : de mère et de père 100% ibérique
Alimentation Bellota (glands de chêne vert) : élevés en plein air et alimentation durant leur 4 derniers mois (de novembre à mars) à base de bellotas et herbes.
Chorizo Bellota 100%...
SELECTION PREMIUM
BRIDE NOIRE
Génétique 100% ibérique : de mère et de père 100% ibérique
Alimentation Bellota (glands de chêne vert) : élevés en plein air et alimentation durant leur 4 derniers mois (de novembre à mars) à base de bellotas et herbes.
Jambon Bellota 100%...
SELECTION PREMIUM
BRIDE NOIRE
Génétique 100% ibérique : de mère et de père 100% ibérique
Alimentation Bellota (glands de chêne vert) : élevés en plein air et alimentation durant leur 4 derniers mois (de novembre à mars) à base de bellotas et herbes.